mercoledì 23 aprile 2014

Pasta antisociale: lumache all'aglio

Se non lo avete mai fatto, provato questo condimento per la pasta.
Solo se vi piace l'aglio e se..non dovete poi interagire con clienti al lavoro.
Passiamo allora alla ricetta, che è più per le dosi..

Ingredienti (per 1):
3-4 spicchi d’aglio
2 cucchiaini d’olio e.o.
80 gr di pasta

Mettete l'acqua sul fuoco e appena bolle fate cuocere la pasta.
Intanto sbucciate l’aglio, e tagliatelo finemente. In un pentolino fate scaldare un pochino l'olio con l'aglio senza mai farlo "bollire" e senza far imbrunire l'aglio. In tal caso, ripetete l'operazione.

Scolate la pasta appena è pronta e conditela con l’aglio.

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